Jason Vidrine nous raconte une histoire sur des accents « terribles » et Charles Larroque partage une blague avec un gout politique. M. Vidrine est prêtre originaire de la Ville Platte en Louisiane. M. Larroque est écrivain, militant et ancien directeur exécutif du CODOFIL.
Russel Desmond nous raconte une histoire sur le nom « Arcadian » et Pascale Loranzo partage une blague d'un collègue. M. Desmond est le propriétaire du magasin de livres "Arcadian" à la Nouvelle-Orléans. Pascale Loranzo est une ancienne enseignante d'immersion en Louisiane.
Dans cet épisode spécial du LACréole Histoires, l'activiste, artiste et chercheur Jeffery Darensbourg nous parle de son ouvrage afin de revitaliser la langue Ishakkoy de la tribu Atakapa-Ishak de la Louisiane.